Новий завод з виробництва солі в Одещині

На початку 2026 року в Одеській області розпочне свою діяльність новий завод, що спеціалізується на виробництві солі. Про це повідомили у пресслужбі Національного природного парку «Куяльницький».
Відомо, що компанія «Чорноморський солезавод» інвестувала 2,8 мільйона доларів США в проект, що реалізується в рамках програми «5-7-9%».
Будівництво заводу почалося у 2024 році і вже майже завершене. Очікується, що виробництво розпочнеться в січні 2026 року, з обсягом близько 15 тисяч тонн солі на місяць.
«Завдяки співпраці з фахівцями з «Артемсолі» та турецькою компанією SALT PLUS, ми реалізуємо перший в Україні завод, який використовує інноваційні технології в промисловому виробництві солі. Процес виробництва буде включати декілька етапів очищення, подрібнення та унікальне сушіння. Це допоможе задовольнити більше 50% потреб України в солі», — зазначив співзасновник проекту Віталій Руденко.
Завод також стане важливим партнером у відновленні Куяльницького лиману.
«Ми не лише виробляємо сіль, а й беремо участь у відновленні Куяльника. Якщо ми можемо зменшити надлишок солі і повернути природну екосистему лиману до нормального стану, ми обов'язково це зробимо. Це наша відповідальність перед регіоном та країною», — додав Руденко.
В Національному природному парку «Куяльницький» зазначили, що рівень солоності лиману останнім часом значно зріс, перевищуючи природні норми, що ставить під загрозу унікальні лікувальні грязі.
На даний момент парк працює над проектуванням території та розробляє рішення разом із фахівцями заводу, щоб зменшити солоність лиману без використання бюджетних коштів.
Для зниження мінералізації лиману буде застосовуватися метод осадження солі в спеціальних басейнах, після чого сіль буде перероблятися на заводі. Це світова технологія, яку використовують у США, Іспанії, Туреччині та інших країнах.
«У спекотну погоду рівень солоності у Куяльнику перевищує 300 проміле. Щоб зберегти лікувальні грязі, потрібно зменшити цей показник до 180-250 проміле», — пояснили в Національному парку.